厨师机市场真的太卷了，两款家用厨师机型号：海氏m5厨师机和长帝企鹅顶顶厨师机，性能都不错，价位都很便宜，只要千元出头。都很适合烘焙小白，尤其适合有揉面、打蛋白甚至绞肉馅、压面等多种功能需求的家庭。

来看两款机器的详细对比测评：

1，电机和材质

两台厨师机的电机都是W的静音直流电机，整体性能不错，档位都是11档。

配件都是全不锈钢的，能入洗碗机。机身都是塑料机身，但机器质感很不错。

2，容量

这是两台机器主要的不同点。海氏m5厨师机的桶是5L容量，一次揉2个吐司比较适合，长帝企鹅顶顶为6.2L容量，一次最多揉3个吐司。企鹅顶顶稍大，揉面和打发量稍多些，但差距不大。

3，价位

报口令，m5和企鹅顶顶都是米。

4，声音、稳定度和揉面效率

两台机器的静音效果和稳定度都不错，揉面效率是海氏m5更突出一些。

虽然两台厨师机的机身都比较轻，但因为底部带吸盘，高速揉面稳定度也ok的。四挡揉面时，企鹅顶顶的力度会比m5稍弱些。整体看下来，m5的揉面效率会高一些，出手套膜用时更短。

5，机器结构和操作方式

两台机器都是竖向操作，方便摆放节省空间，顶部电子屏。不过m5的旋钮在侧面，企鹅顶顶的操作都在顶部完成。

6，延展功能

两台机器除了基础的揉面、打蛋白、打奶油等功能，都可以接延展配件。能实现绞肉、压面等延展功能，这点对家庭用户很方便。

其中，企鹅顶顶还有一段发酵的功能，也有帮助。

综合来说：

追求揉面效率，选海氏m5；揉面量较多，可以选企鹅顶顶。