中国厨艺博大精深，同样一双手，配合不同的材料、不同的做法，能做出千万种不同美食！

年新春佳节，功夫企鹅带着十八般厨艺空降帝企鹅自助餐厅，使出挥身解数，独家创造出18款地道特色精品菜肴，样样精“菜”，势必给所有宾客讲述一个有关厨艺的美食故事！还有60只呆萌企鹅、趣味动感的企鹅动雕表演以及热闹非凡的企鹅花车大巡游，势必给所有宾客来一场奇幻的美食盛宴！

十八道地道特色精品菜肴，样样精“菜”

无论是煎、炒、焖，还是炖、焗、煮，长隆企鹅酒店大厨们讲究的都是食材的新鲜、烹饪的适中、用料的上乘，务求发挥菜品最大的特色，为客人淋漓尽致展现菜肴的色、香、味！

煎、烧、烤、扒、焗、蒸

煎：铁板香煎深海龙虾

烧：鸿运当头烧脆乳猪

烤：内蒙古孜然烤全羊

扒：鲍汁红腰豆扒海参

焗：南美慢焗深海龙趸

蒸：特色鲜美海鲜蒸盘

先来看看我们功夫企鹅大厨给大家准了哪些美味？最先给大家推荐的当属铁板香“煎”深海龙虾，这个龙虾可不一般，上等波士顿龙虾配上秘制调味经过铁板香煎后，整个龙虾色泽红润散发着浓郁的香味。当然除了龙虾还有蒸海鲜、烤全羊、烧乳猪、扒海参、焗龙趸等美味，还真是道道出品都是功夫企鹅拿手好菜！

焖、烩、灼、烫、卤、煲

焖：印度咖喱香焖牛腩

烩：法国红酒烩牛尾巴

灼：灼陈皮手打鲮鱼丸

烫：正宗川城味麻辣烫

卤：潮式卤水浸火鸡亦

煲：浓情温补猪脚煲姜

再来看看功夫企鹅给大家准备的四方美食，潮式卤火鸡亦、川味麻辣烫、印度咖喱口味焖牛腩、法国红酒烩牛尾巴、还有家常的手打鲮鱼丸、猪脚煲姜。在自助餐厅里能品尝到国内外的多种特色美食还真是大饱口福！

切、裱、烘、炖、炸、煮

切：精美时令现切佳果

裱：企鹅奇趣燕窝蛋糕

烘：澳门特色脆皮葡挞

炖：炖老鸡汤鲜虾云吞

炸：日式炸什锦天妇罗

煮：水煮北方手工饺子

不要以为，只有龙虾、龙趸、海参、这些精贵食材才能烹饪出好吃的菜肴，再平常不过的食材在我们功夫企鹅大厨的精心烹饪下，也会有不一样的味蕾体验。切佳果、蛋糕、葡挞、炸天妇罗，各个都是别具特色。如果您还觉得不够满足，再试下老鸡汤鲜虾云吞和北方水饺，不论是南方还是北方的游客都可以体验到家乡的味道！

企鹅动雕及花车巡游表演，大饱“眼”福

企鹅动雕剧场位于帝企鹅自助餐厅内，剧目“魔幻企鹅嘉年华”欢乐趣味，充满了趣味性及童话色彩。游客在享用美味同时可免费观赏，在全国主题餐厅中是独一无二的体验。

企鹅花车大巡游表演队伍汇聚中外演员20余人，有动感可爱的卡通企鹅，有热情霸气的女王，还有魅力十足的女郎，以及卡卡、琪琪、船长Bobby和海豚等人偶一起与各方游客欢度精彩快乐时光。

六十只憨厚企鹅陪伴大餐，“萌”化人心

企鹅馆位于帝企鹅自助餐厅与食街中间位置，占地面积平方米，包含温带区和寒带区，珍稀企鹅包括洪氏环企鹅、麦哲伦企鹅、白眉企鹅及阿德利企鹅等共60只。游客可与形态可掬的企鹅一起享受环球美食之旅。

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